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沈阳农业大学食品学院乌日娜课题组发表的论文被ACS APPLIED MATERIALS & INTERFACES选为封面文章
乌日娜 ACS APPLIED MATERIALS & INTERFACES 封面文章 益生菌
2024/12/6
近日，我校食品学院2020级食品科学与工程专业博士研究生张鹤男在材料领域国际期刊ACS Applied Materials&Interfaces发表的研究论文被选为封面文章。文章题为“Construction of Probiotic Double-layer Multinucleated Microcapsules Based on Sulfhydryl-Modified Carboxymeth...